Ресторан "Сова"

Ресторан Сова открылся в далеком 1998 году. В те времена в нем практиковался формат столовой с бизнес-ланчами, чуть позже недорого кафе, расположенного в центре Челябинска. Главной отличительной особенностью ресторана была отменная кухня и приятный контингент.

В начале 2000-х кафе было переделано в бар-ресторан, за счет чего произошло расширение ассортимента напитков. Чуть позже создателями ресторана было принято решение сделать Сову лучшим рестораном Челябинска с непревзойденной кухней и живой музыкой.
Сегодня мы осваиваем новую для себя нишу – молекулярную кухню. Наш талантливый шеф-повар изучил все тонкости молекулярной кухни и предлагает отведать необычных блюд гостям ресторана.